カロリーダウンの調理テクニック

ダイエットのための調理テク

調理テク1 使用する油は最小眼に

@油、バター、ドレッシングなどは、目分量ではなく、きちんと計算するクセをつけましょう。容器から直接、鍋に油を注ぐ・・・というのは考えもの。

A少量の油ですむ、フッ素樹脂加工のフライパン、電子レンジ、ホイルなどを上手に活用して。

B炒めものは下ゆですると少量の油で仕上がります。



調理テク2  素材の余分な油を落とす


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